Ayo... siapa yang suka praktis dan nggak mau ribet. Cung Umma salah satunya..Resep dari Fah Umi Yasmin di akun Facebook-nya banyak sekali resep simpel, sederhana tapi sukses dibikin oleh pemula. Salah satunya Ayam Kecap Fah Umi Yasmin. Resep Ayam Kecap ini dijamin mudah tapi rasanya juara.
Berikut Resep Ayam Kecap Fah Umi Yasmin
Recook : @ceritaruangumma
Resep: Fah Umi Yasmin
Bahan-Bahan Ayam Kecap:
- 750 gr ayam1
- lembar daun salam
- 6 siung bawang putih gepreks
- 6 siung bawang iris tipis
- Cabai merah sesuai selera iris (Umma nggak pakai karena anak-anak lebai kalau pedas.)2 cm jahe geprek
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/3-1/2 sdt masako
- Kecap Bango sesuai selera
- Garam secukupnya
- Minyak wijen secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya
Ayam Kecap Resep Fah Umi Yasmin
Cara Membuat Ayam Kecap:
- Tumis semua bumbu, sampai agak kering dan harum
- Masukkan ayam, tumis sampai agak matang.
- Tuang air panas dan tambahkan daun salam, kecap, garam, masako dan merica bubuk kemudian tes rasanya. Kalau suka yang nyemek, airnya sedikit saja.
Umma karena anak-anak suka sekali dengan kuah kecap jadi Umma bikin nggak nyemek. Selamat mencoba.
Review Recook Ayam Kecap Fah Umi Yasmin
Masya Allah, selain praktis bumbunya. Anak-anak bahkan pak su suka sekali dengan bumbu dari Fah Umi Yasmin. Terasa sekali bumbunya dan sangat original. Rasa ayamnya juga tidak amis dan empuk sampai ke dalam. Padahal awalnya Umma deg deg an bisa matang nggak sampai ke dalam. Ternyata matang sempurna. Alhamdulillah.
Pelajaran yang Umma dapatkan setelah recook ini, semakin banyak bawang merah semakin enak rasanya. Begitupun untuk kecap takarannya sesuai selera saja. Agar ayam kecap empuk gunakan api kecil cendrung sedang. Dijamin deh enak. Anak-anak saja sampai nambah.Dipakein sambal matah juga enak banget. So far enak deh.
Selamat mencoba ya.
Posting Komentar